مقادير تحضير عجة باستا بالأعشاب العطرية :
• كوب باستا بوكاتيني
• ½ كوب بقدونس مفروم
• ½ كزبرة خضرة مفرومة
• ¼ كوب بصل اخضر مفروم
• ¼ كوب نعناع اخضر مفروم
• كوب سبانخ مطبوخة حتى يجف ماءها
• 8 – 6 بيض
• 1 ملعقة طعام خل ابيض
• ملعقة طعام زبده
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• ¼ ملعقة صغيرة زعفران
• ملح – فلفل اسود
- للتقديم :
• ½ كوب طماطم مطبوخة بالريحان
• 2 ملعقة طعام جبنه بار ميزان
طريقة تحضير عجة باستا بالأعشاب العطرية :
1- امزجي جميع المكونات في وعاء ما عدا الزبدة .
2- ضعي الزبدة في صينية متوسطة الحجم ثم أضيفي عليها المزيج السابق .
3- ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 12- 15 دقيقة وعندما تبدأ بالتماسك ضعي تحت لهب الشواية ليحمر السطح .
4- قدمي عجة الباستا مزينة بصلصة الطماطم المطبوخة وجبنه البار ميزان وبالهناء والشفاء .
يستغرق طبخ عجة باستا بالأعشاب العطرية حوالي 30 دقيقة / دقائق و تكفي عجة باستا بالأعشاب العطرية لحوالي 4 شخص / اشخاص
الرئيسية 
الإثنين مارس 16, 2015 1:32 pm
