مقادير تحضير باستا محشية :
• ½ عبوة باستا أجراس
الحشو :
• ½ كوب من جبنه فيتا
• ¼ كوب من جبنه موزا ريلا
• ¼ كوب من جبنه تشيدر
• ملاعق طعام تتبيله السلطة بلو تشيز
مكونات صلصة الطماطم :
• ½ علبة طماطم المقشرة والمقطعة مطحونة
• ملعقة طعام من الزيت
• فص ثوم مطحون
• ½ كوب من كريمة الخفق
• ملعقة صغيرة من كل من ( ملح – فلفل أسود – سكر – ريحان )
• ¼ كوب من الماء
• جبنه بار ميزان مبشورة للتزيين
طريقة تحضير باستا محشية :
1- لتحضير الصلصة ، ضعي الزيت والثوم على النار لمدة دقيقتين ثم
أضيفي الطماطم والبهارات والماء واتركي المكونات لمدة 7 دقائق على نار
هادئة ثم أضيفي كريمة الخفق تدريجياً .
2- اسلقي الباستا كما هو موضح على العبوة .
3- لتجهيز الحشو اخلطي مكونات الحشو مع بعضها البعض وضعيها في قمع الحلواني واحشي الباستا المسلوقة واحدة تلو الأخرى .
4- ضعي الباستا المحشية في الصينية واسكبي عليها صلصة الطماطم وضعيها في الفرن لمدة 12 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية .
5- رشي جبنه البار ميزان على سطح الصينية عند التقديم وبالهناء والشفاء .



يستغرق طبخ باستا محشية حوالي 45 دقيقة / دقائق و تكفي باستا محشية لحوالي 3 شخص / اشخاص

توقيع RoMIo Lhob

جزاكى الله كل خير

توقيع منجي البشرية