عدد المساهمات : 251نقاطك في المنتدى : 653التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2012
موضوع: صينية البطاطس بالحليب الجمعة يوليو 06, 2012 12:48 am
بسم الله الرحمن الرحيم
صينية البطاطس بالحليب
المقادير
7 حبات بطاطس متوسطة الحجم نصف كوب جبنه مبشورة (الصنف حسب الرغبة ) وعادة تستخدم جبنة البارميزان ( بارميجان )ويمكن إستخدام الجبنة الرومي (التركي ) ملح -- فلفل أسود --بهارات مشكلة 2كوب حليب تقريبا أو حسب الحاجة
الطريقة تقطع البطاطس شرائح رفيعة الى حد ما وتوضع في صينية مدهونة بقليل من السمن
تتبل بالملح والفلفل و البهارات ونضع جزء من الجبنة المبشورة ثم نضع طبقة أخرى منالبطاطس ونتبلها أيضا كالسابق [نضع عليها الحليب كمية تكفي لتغطية البطاطس -- وممكن اضافة ملعقتين قشدة (حسب الرغبة ) ثم نضع باقي الجبنة المبشورة
ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً أوربما أقل قليلا الى أن تنضج ويحمر الوجه
وهذا هو الشكل النهائي
mjlover فـــارس متوســط الخبرة
عدد المساهمات : 466نقاطك في المنتدى : 474التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2012
موضوع: رد: صينية البطاطس بالحليب السبت يوليو 07, 2012 12:30 am
مشكووووووووووووووور عالموضوع الجميل جدا
agiliedi فارس خبير
عدد المساهمات : 4542نقاطك في المنتدى : 5465التقييم : 5
الرئيسية 
الإثنين مارس 16, 2015 1:32 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
