اول ما شفت موضوع المشاركة في اسبوع الارز
قلت لازم انزل للحوائيات كبسة المغش من يديني
وطبعا هذا المغش كان المفاجأة لــمشرفتنا ام علاء
الكبسة بقدر الحجر يعطي طعم ونكهة اذا كان طبخة في التنور ( الميفا )
وحبيت اشارك معكم بطريقتين جدااا سهلة
كبسة التونة وكبسة المغش
والحمد لله نزلت الموضوع قبل يوم الثلاثاء
لان طلبت من مشرفتنا تمديد المشاركة
نبدا اولا بكبسة المغش من يدين توووونه
نبدا سوا
المقادير
دجاجة مقطعة
بصل مقطع مكعبات
ثوم مقطع شرائح
طماطم فلفل رومي مقطع شرائح
قرن فلفل حار
عصير ليمونة
مكعبين ماجي
ملح
صلصة طماطم
بهارات صحيحة قرفة هيل
بهارات مطحونة فلفل اسود وكمون وكركم بهارات مشكلة مهران
نحمر البصل والثوم مثل كدااا
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
نضع الدجاج ونحركها
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
نضع البهارت المطحونة والصحيحة ونستمر بتحريك
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
نضع الطماطم والفلفل الرومي والحار و الصلصة والماء ومكعبين ماجي ورشة ملح
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
نتركها ربع ساعة على النار حتى تقارب الدجاجة ع الاستواء
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
الرئيسية 
الإثنين مارس 16, 2015 1:32 pm
