طريقة عمل كبدة الدجاج بنكهة الشواء

طريقة عمل كبدة الدجاج بنكهة الشواء

المقادير
طبق كبدة دجاج.
بصلة كبيرة.
ستة فصوص ثوم.
حبة كبيرة فلفل رومي أو فلفل أخضر حار.
ثلاث حبات بندورة.
حبة بطاطا كبيرة أو متوسطة.
ملح، فلفل أسود.
فحمة.

الطريقة
قطعي الكبد إلى قطع كبيرة (تقريباً كل واحدة لقطعتين فقط) ثم اغسليها جيداً
قطعي البصلة إلى قطع صغيرة وضعيها في قدر فيه زيت، شوحي البصلة على النار
(يفضل أن يكون الزيت كثير نوعاً ما) حتى تذبل البصلة.
قطعي الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة ثم دقي الثوم وضعيهما على النار مع البصل
في القدر وحركي المزيج قليلاً ثم أضيفي البندورة بعد تقطيعها قطع صغيرة،
تبلي بالملح والفلفل الأسود وغطي القدر حتى تتسبك الطماطم بعد ذلك أضيفي
الكبدة إلى القدر وغطيه.

توقيع ilyassM

طريقة عمل كبدة الدجاج بنكهة الشواء 2694226609

مشكووووور

توقيع lamaosama

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

توقيع ZezO Design

جزاك الله كل خير ع الموضوع المذهل
بارك الله فيك
واصل باستمرار
تحياتى لك

توقيع moka

بـــــــــــــــارك الله فيــك أأخي الكريـــــــم

أأألف شـــكر لك

توقيع ɒнσмɪ

‏

‎يعطيك الف الف عافية ‏

توقيع ياصبر آيوب