عدد المساهمات : 187نقاطك في المنتدى : 553التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
موضوع: طريقة عمل الدجاج المشوى بالثوم الجمعة يوليو 27, 2012 10:02 pm
طريقة عمل الدجاج المشوى بالثوم
المقادير: 2 ملعقة زيت الزيتون 4 صدور دجاج خالية من العظم الملح والفلفل 2 ثوم 4 أغصان روزمارى 4 شرائح خبز محمص 2 ملاعق من الخل الأبيض
الطريقة : نضع زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة الحرارة، ونقوم بقلى الدجاج مع الملح والفلفل، حتى يصبح ذهبياً وبعدها نقوم بإضافة الثوم إلى الدجاج أثناء القلى ويضاف الروزمارى إلى المقلاة ونضعهم فى صينيه وندخلهم إلى الفرن. ثم نقوم بشوى الدجاج حتى ينضج على درجة حرارة متوسطة، ونضع الخبز على طبق، ونضع عليه قطع الدجاج المشوى مع إضافة الخل إلى المقلاة ورفعها على النار مع الثوم والروزمارى وقليل من البيون حتى تتكون عندنا صلصة ثقيلة نوعا ما ثم نضيفها على الدجاج المشوى.
MR.Ysfs فــــارس عالي الخبرة
عدد المساهمات : 663نقاطك في المنتدى : 711التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2012
موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المشوى بالثوم الأحد يوليو 29, 2012 7:54 pm
بارك الله فيك شكرا لك
moka فارس خبير
عدد المساهمات : 1119نقاطك في المنتدى : 1125التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 25/07/2012
موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المشوى بالثوم الإثنين يوليو 30, 2012 2:16 pm
الرئيسية 
الإثنين مارس 16, 2015 1:32 pm
