عدد المساهمات : 187نقاطك في المنتدى : 553التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
موضوع: طريقة عمل الفطير بالسجق الجمعة يوليو 27, 2012 10:11 pm
طريقة عمل الفطير بالسجق
المقادير: 2 ونصف كوب دقيق وربع كوب زيت 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة 3 ملعقة سكر كبيرة ملعقة صغيرة بيكينج بودر معلقة كبيرة خميرة معلقة صغيرة ملح ماء دافى للعجن
الطريقة: نضع المقادير كلها فى طبق ويتم عجنها، ثم تترك فى مكان دافئ حتى تتخمر، ويتم فردها على شكل مستطيل ونقوم بتنسيقها بسكين، وتقطع الأطراف ، وبعدها ندهن العجينة مستردة وكاتشاب، ونقوم بتجهيز الحشو بسلق السجق ثم تشويحه مع قطعة بصل وثوم وفلفل رومى، ثم ناخد الحشو ونفرده فى نصف العجينة فقط، ونضع شرائح جبنة شيدر وموتزاريلا على السجق، وبعدها نقوم بقفل الأطراف ودهنها بالبيض وتزين بحبة البركة.
Graphic Man فارس خبير
عدد المساهمات : 1830نقاطك في المنتدى : 1908التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 26/07/2012
موضوع: رد: طريقة عمل الفطير بالسجق الأحد يوليو 29, 2012 11:44 pm
[ thanks ]
مرسي [على] الموضوع تستاهل تقييم و تشجيع [على] المجهودات الرائعة ننتظر منكـ المزيد | دمت مبدعا و بـــ الله ـــاركـ فيك تح ــياتي وشكري ليك دمت
moka فارس خبير
عدد المساهمات : 1119نقاطك في المنتدى : 1125التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 25/07/2012
موضوع: رد: طريقة عمل الفطير بالسجق الإثنين يوليو 30, 2012 2:10 pm
الرئيسية 
الإثنين مارس 16, 2015 1:32 pm
