المكونات :
- علبة تونة مصفاة من الزيت
- 10 حبات فطر (مشروم) مقطع
شرائح زيتون (أخضر أو أسود)
- 5 ملاعق مايونيز
- ملعقة كبيرة زعتر أخضر ناشف /أوريكانو/
- سنّ كبير من الثوم المهروس جيدا /فص واحد كبير أو 2 فص صغير/
- 3 ملاعق جبنة سائلة (أنا كنت أستعمل بوك السائلة)
ملح . فلفل اسود . كاري

- ملعقة ماسترد /اختياري/.. يستخدم الايطاليون الماسترد (الخردل) على هذه البيتزا مثلما الكتشب
يعني يضيفون منه على سطحها آخر شي .. أو يستغنون عنه

الطريقة :
* في طبق عميق نخلط الجبنة مع المايونيز جيدا ثم نضيف الثوم المهروس و الزعتر الناشف و الملح والفلفل الاسود و الكاري ونخلطهم جييييدا حتى يتمازجو

* نرقّ عجينة البيتزا ونضعها في صينية الفرن بعد دهن الصينية بالزبدة

* نهرس التونة جيدا بالشوكة و نفردها على العجينة

* نضع فوق التونة طبقة من خليط المايونيز

* نوزع على السطح قطع الفطر و شرائح الزيتون و تدخل لفرن متوسط الحرارة حوالي ربع ساعة أو حتى تنضج العجينة ثم
* نحمر سطحها بواسطة النار العلوية لمدة أقصاها دقيقتين لا أكثر

توقيع توته العراقيه

مشكور عالموضوع الرائع تحياتي لك

توقيع batna

شكرا وبارك الله فيك

توقيع الأمير