يسعدلي مساكم
جبت لكم شاورما رووووعه والاحلى الخبز ماينشبع منها صرت دائم اسويها واهلي يحبوها مرة
بسم الله نبدأ:
المقادير:
3صدور دجاج مقطعه مربعات صغيره ومتبله في ( علبة زبادي - فصين او ثلاث ثوم مبشوره - ملعقة دبس رمان وملعقة مايونيز - ملح - فلفل اسود - خل - شوية زيت زيتون - رشة سماق )
بطاطس مقلي - طماطم - مخلل - نعناع - خس
صوص الثوم المميز : (علبة زبادي - ملعقة من جبنه - مايونيز - طحينه -خردل - فص ثوم مبشور - ملح )
]
العجينه :
كوبين دقيق - ملعقه من ملح - بكينج باودر - خميره - حليب - حبة البركه - سكر
اخلطيها مع بعض وحطي عليهم ملعقتين زيت وافركيها مع بعض بعدين صبي المويه واعجنيها وادهنيها بزيت واتركيها تخمر
]
بعد ساعه قطعيها كور من 11 ل 12 كوره وخليها على جمب كمان نص او ربع ساعه
]
افردي كل كوره كذا
]
الدجاج بعد ساعه اقل شي حطيه في قدر مع قطعة ماجي
قطعي معاه فلفل رومي اذا تحبي وبالاخير بعد ماينشف ويستوي طفي علي وبخريه بفحمه وزيت
]
خذي الخبز وحمريه في طاوه من الجهتين بعدين حطي شوية صوص والخس والنعناع والبطاطس والدجاج والمخلل
ولفيها وحطيها بالقصدير على طول عشان ماتقسى
]
هنا بعد مالفيتها
]
]
و
]
وهنا سويتها زي الشاورما العربي
]
بجد لذييييييذه
اتمنى تعجبكم
محبتكم دائما
لوتس
الرئيسية 
الإثنين مارس 16, 2015 1:32 pm
