المقادير

500 جرام من الباذنجان طويل رقيق
200 جرام من اللحم المفروم
2 بصل كبير
4فصوص من الثوم
3 ملاعق من زيت الطهي
1 طماطم 'صلصة'
1 ملعقة من معجون الطماطم
قليل من الملح والفلفل
الطريقة
عليك القيام بفرم البصل وسحق الثوم ويقلى معا جميع.
ثم قومي بإضافة اللحم المفروم والملح والفلفل.
بعد ذلك قومي بغسل الباذنجان وتجفيفه وإزالة نصف جلده وتقشيره بالطول.
ثم اصنعي شق في الباذنجان.
ثم قومي بحشو الباذنجان باللحمة المفرومة.
ثم يسخن الزيت ويقلى الباذنجان أو يمكنك وضعه يخبز في الفرن.
بعد ذلك يقلى البصل ويضاف إليه عصير الطماطم والمعجون.
ثم ضعي الباذنجان المحشو في طبق الفرن وصبي فوقه الصلصة ويطهو لمدة 20 دقيقة في الفرن.
ويقدم مع الأرز , ويمكنك إضافة بعض الماء ومعجون الطماطم للباذنجان وتغطية كل شريحة بالطماطم.

توقيع AwRaS-Ab

شكرا جزيلا

توقيع Meki07

شكرا

توقيع Mr.TnT

شكرا لك

توقيع AmEr DeSiNG

شكرا لك موضوع رائع وقيم

توقيع الأمير

النـهدى للعناية الصحية
أول موقع سعودى يـۃتم بجميع الموضوعات الخاصة بالاسرة والصحة والجمال
 
وتجدـۃا فى القسم الخاص بمرڪز النـۃدى للعناية الصحية الذى يشمل جميع الموضوعات مثل :
 
صحة المراة ــــــــ< الحمل ، الرضاعة ، الصحة الجنسية للمراة
 
الصحة العامة ــــــــ-< مرض السڪرى ، القلب وضغط الدم ، السمنة ، الصحة الجنسية
 
صحة المراـۃقون
 
العناية بالطفل من حيث الاـۃتمام بالاطفال من حيث التغذية والرضاعة وسلوڪـۃم الاجتماعى
 
قسم الجمال - العناية بالبشرة - العناية بالشعر - العناية بالجسم - صبغات الشعر
 

ونوفر خدمة صيدلية اون لاين - طبيب اون لاين

توقيع سمر احمد