طريقة عمل آيس كريم الليمون بالصور

الصورة بالحجم الحقيقي

طريقة عمل آيس كريم الليمون

* المقادير:

صفار 6 بيضات

2/3 كوب سكر + 1/3 كوب سكر

ملعقتان صغيرتان بشر ليمون

1/3 كوب عصير ليمون طازج

بياض 4 بيضات

1/2 كوب كريمة مخفوقة قليلاًً

* الطريقة:

- يخفق صفار البيض فوق حمام بخار ماء ساخن حتى يغلظ فى القوام

ويزيد الحجم، ثم يضاف 2/3 كوب السكر وبشر الليمون وعصيره مع

الاستمرار فى الخفق ثم يرفع من على النار ويترك ليهدأ قليلاً.

- يخفق بياض البيض فى إناء آخر منفصل ثم يضاف 1/3 كوب السكر

تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تمام ذوبان السكر.

- يصب بياض البيض والكريمة على مزيج الليمون.

- يصب الآيس كريم فى إناء يحكم غلقه ويوضع فى الفريزر حتى يتجمد

من 3-4 ساعات.

توقيع الوردة المتفتحة

مشكووووووووووووووور عالموضوع الجميل جدا
طريقة عمل آيس كريم الليمون بالصور 4012921864

توقيع mjlover

شكرا ع الموضوع أختي الحبيبه
اتمنى لك التوفيق يا غاليه
طريقة عمل آيس كريم الليمون بالصور 3596227959

توقيع agiliedi

شكرا على الموضوع الرائع جدا

توقيع بحر الغموض

شكرا لك موضوع رائع وقيم

توقيع الأمير

مواضيع مماثلة