طريقة عمل السينابون لمنال العالم

طريقة عمل السينابون لمنال العالم

السينابون إحدى أشهر أنواع الحلويات المميزة في العالم,
يقال أنها سويسرية الأصل إلا أن صناعة الحلويات الأمريكية غزت بها العالم
عبر سلسلة مطاعم سينابون.
السينابون تشتهر بطعم القرفة اللذيذ, كما يمكننا أن نضيف للقرفة الكراميل والكاكاو وغيرها.

المقادير
قرفة للحشوة,2 ملعقة كبيرة
سكر بني فاتح للحشوة,75. كوب
زبدة لينة,4 ملعقة كبيرة
فانيلا سائلة, ملعقة صغيرة
خميرة فورية ناعمة, ملعقة كبيرة
صفار بيض , بيضة
زيت ذرة ,25. كوب
ماء دافىء جداً, كوب
ملح ,50. ملعقة صغيرة
حليب مجفف,3 ملعقة كبيرة
سكر ,50. كوب
بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
دقيق دقيق,4 كوب
بندق ناعم للحشوة, كوب
كريمة لعمل الصلصة,50. كوب
فانيلا سائلة لعمل الصلصة,50. ملعقة صعيرة
سكر ناعم بودرة لعمل الصلصة, كوب

طريقة التحضير
- ضعي في وعاء الخلاط ثلاثة أكوابٍ من الدقيق(أضيفي الباقي إذا احتجت), ثم
السكر والخميرة الفورية والبيكنج باودر والملح وحليب البودرة
- اخلطي المواد جيداً مع بعضها البعض, قبل إضافة المواد السائلة
- أضيفي صفار البيض والفانيلا والزيت والماء, ثم شغلي الخلاط مستخدمةً
المضرب المخصص للعجن ( قد تحتاجين إلى مزيدٍ من الطحين), لتصبح العجينة
طريةً ومتماسكةً
- ضعي العجينة في طبقٍ مدهونٍ بقليلٍ من الزيت, مع التقليب على كلا الوجهين
- اتركي العجينة حتى تختمر ويتضاعف حجمه
- رشي قليلاً من الطحين, ثم خذي نصف مقدار العجينة وافرديه
- امسحي العجينة المفرودة بقليلٍ من الزبدة
- رشي القرفة والسكر البني والبندق
- اقسمي العجينة بشكلٍ عرضيٍ لقسمين, ثم لفي كل قسمٍ بشكل رول
- قسمي كل رولٍ إلى 12 قطعةٍ, بإستخدام سكينٍ حادٍ
- رصي القطع في صينية الكب كيك, ثم غطيها بكيس نايلون ودعيها تختمر وترتاح مرةً أخرى
- اخبزيها على درجة حرارة 190 مئويةٍ لمدة 15- 20 دقيقةٍ, أو حتى تصبح ذهبية اللون
- غطيها بقطعةٍ قطنيةٍ نظيفةٍ بمجرد خروجها من الفرن, وذلك للحفاظ عليها طريةً
- لتحضير الصلصة:
- امزجي الكريما مع السكر والفانيلا, حتى تصبح سلسة القوام
- اغمسي قطع السينابون بالصلصة, يمكنك أيضاً أن تزيني بالبندق المحمص (
حمصي البندق في الفرن على درجة حرارة 180 مئويةٍ مع التقليب المستمر)

توقيع ilyassM

[ thanks ]

مرسي
[على] الموضوع تستاهل تقييم و تشجيع [على]
المجهودات الرائعة
ننتظر
منكـ
المزيد |
دمت مبدعا و بـــ الله
ـــاركـ فيك
تح
ــياتي وشكري ليك
دمت

توقيع Graphic Man

شكرا ع الاكلة الرائعة
سلمت يداك
بانتظار جديدك
موفق

توقيع moka

شــكـراً
يعطـيك ألـف عآفيهـ
تقـبل مـرؤوري

توقيع سمارت

شكرا ع الاكلة الرائعة
سلمت يداك
بانتظار جديدك
موفق

توقيع الربيع

راااااااااااااائع

توقيع بحر الغموض

شكرا وبارك الله فيك

توقيع الأمير

» دجاج محشي بالمكرونة على طريقة منال العالم
» طريقة عمل فطائر اللحم بصلصة الطماطم - مطبخ منال العالم
» طريقة عمل فطائر اللحم بصلصة الطماطم - مطبخ منال العالم
» لغز حير العالم (لايعرف حله الا اله تعالى )
» كيف تنادى أمك ؟؟ بكل لغات العالم!

طريقة عمل السينابون لمنال العالم

طريقة عمل السينابون لمنال العالم

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة