كبة البرغل خطوة بخطوة و بالصور ( تاكلون اصابيعكم وراها )





المقادير




برغل ولحم وبصل وصنوبر ( اذا عجبكم ) وبهارات وملح وزيت








طريقة العمل





نقوم بنقع البرغل في ماء






ويترك جانبا






انتبهوا مو تتاخرون في النقع المده القصوى ربع ساعه













ومن ثم نصفي البرغل من الماء










وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم نشف البرغل من الماء


وهذا شكل عجينة الكبة






بعدين نجي الى الحشوة


نحمر البصل على النار







ونضع بقية المقادير اللحم والصنوبر والبهارات والملح)






لتشكيل الكبة .. ناخذ مقدار كرة صغيرة من العجين ونحشيها







وهذا شكلها بعد التكبيب







بعدين نقليها.. ونقدمها و بالعافية على قلوبكم

توقيع وردة البستان1

شكرا لك



بارك الله فيك



موضوع مميز



تقبلو تحياتي



وخالص شكري لكم

توقيع DjabouB JimmY

مشكوووووووووووووور يا غالي

توقيع mjlover

بارك الله فيك
وجعله في ميزان حسناتك

توقيع wafi