منتدي فرسان المساعده


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  أحلى خدمة  
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ إرسال المشاركة
بواسطة
الابداع العربي يرحب بكم
خواطر عاشق
اشتقت لك ياحب عمري
خاطرة حزينة
اعرف رقم تليفونك فى 10 ثوانى
احبك
طاجن بالباشميل
هديه صلى الله عليه وسلم في مكافأة المعروف
صبر الرسول صلى الله عليه وسلم
التين
الإثنين مارس 16, 2015 1:32 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:29 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:29 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:28 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:27 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:19 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:33 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:31 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:30 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:29 pm











شاطر
 

 الجوبانة.................

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
RoMIo Lhob
فارس خبير
فارس خبير
RoMIo Lhob

ذكر
عدد المساهمات : 2266
نقاطك في المنتدى : 4427
التقييم : 1

تاريخ التسجيل : 06/02/2012

الجوبانة................. Empty
مُساهمةموضوع: الجوبانة.................   الجوبانة................. Emptyالإثنين فبراير 06, 2012 11:23 pm

الجوبانة................. Eve-mrkzy-cooking-recipes-pastry-14116


مقادير تحضير الجوبانة :
للعجين :
• ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة المذوبة في 175 غرام من الماء الدافئ
• 60 غرام من السكر
• 5 بيضات
• 350 غرام من الدقيق
لتكملة العجين :
• 500 غرام من الدقيق
• 100 غرام من السكر
• 150 غرام من الزبده
• 35 غرام من العسل
• بشر نصف حبة ليمون حامض
• بيضتين
• 4 صفار بيض
• ملعقة من روح اللوز
• رشة ملح
• خليط بيض لدهن العجين ( بيضة تخلط مع ملعقة كبيرة من السكر )
للحشو:
• 50 غرام من اللوز المحمص والمجروش
• 50 غرام من عين الجمل المحمص والمجروش
• 50 غرام من الصنوبر المحمص
• 50 غرام من البندق المحمص والمجروش
• 100 غرام من كوكيز اللوز المكسرة ( مفتتة )
• ملعقة صغيرة من القرفة
• 50 غرام من السكر
• ملعقة صغيرة من روح اللوز
• 50 غرام من مربى المشمش
طريقة تحضير الجوبانة :
العجين :
1- توضع كل المقادير معاً وتعجن لتشكل عجيناً.
2- تترك لتختمر وتصل إلى ضعف حجمها.
تكملة العجين :
1- توضع كل المقادير ما عدا الزبدة في وعاء العجانة .
2- يوضع العجين المختمر فوق المقادير ثم يعجنوا معاً حتى يمتزجوا تماماً ويصبحوا عجينة ، ثم يوضع في وعاء وتوضع الزبدة فوقه .
3- يترك العجين ليختمر حتى يتضاعف حجمه .
4- يضرب العجين للتخلص من الهواء ويعجن مع الزبدة ثم يفرد بالنشابة إلى مستطيل طويل .
6- يوضع الحشو على جانب واحد طولياً ثم يطوى العجين على الحشو ليشكل أنبوباً .
7- يلف الأنبوب على شكل حلزوني ويترك حتى يتضاعف حجمه .
8- يدهن بالبيض ويخبز على 170 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة .
الحشو :
1- تخلط جميع المقادير معاً تقدم بالهناء والشفاء .



يستغرق طبخ الجوبانة حوالي 50 دقيقة / دقائق و تكفي الجوبانة لحوالي 6 شخص / اشخاص
توقيع RoMIo Lhob
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Medo Ledo
فارس خبير
فارس خبير
Medo Ledo

ذكر
عدد المساهمات : 1179
نقاطك في المنتدى : 1568
التقييم : 3

تاريخ التسجيل : 28/01/2012

الجوبانة................. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجوبانة.................   الجوبانة................. Emptyالإثنين فبراير 06, 2012 11:51 pm

شكرا لكي ..
موضوع اكثر من رائع حقا .. تسلم الايادي
الجوبانة................. 351549032
توقيع Medo Ledo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
RoMIo Lhob
فارس خبير
فارس خبير
RoMIo Lhob

ذكر
عدد المساهمات : 2266
نقاطك في المنتدى : 4427
التقييم : 1

تاريخ التسجيل : 06/02/2012

الجوبانة................. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجوبانة.................   الجوبانة................. Emptyالثلاثاء فبراير 07, 2012 8:53 am

الجوبانة................. 551183771 الجوبانة................. 223680313 الجوبانة................. 551183771

شكرا جزيلا لك
اسعدني مرورك الكريم

تحياتي الخالصة


الجوبانة................. 3771215843
توقيع RoMIo Lhob
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Commando 3
فـــارس متوســط الخبرة
فـــارس متوســط الخبرة
Commando 3

ذكر
عدد المساهمات : 511
نقاطك في المنتدى : 614
التقييم : 3

تاريخ التسجيل : 28/01/2012

الجوبانة................. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجوبانة.................   الجوبانة................. Emptyالثلاثاء فبراير 07, 2012 1:26 pm

شكرااا
توقيع Commando 3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
BaNoOtA cOoOl
فــــارس عالي الخبرة
فــــارس عالي الخبرة
BaNoOtA cOoOl

انثى
عدد المساهمات : 849
نقاطك في المنتدى : 1013
التقييم : 4

تاريخ التسجيل : 29/01/2012

الجوبانة................. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجوبانة.................   الجوبانة................. Emptyالثلاثاء فبراير 07, 2012 4:44 pm

تسلم ايدك يا قمر
توقيع BaNoOtA cOoOl
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تورقى

تورقى

ذكر
عدد المساهمات : 61
نقاطك في المنتدى : 71
التقييم : 0

تاريخ التسجيل : 30/01/2012

الجوبانة................. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجوبانة.................   الجوبانة................. Emptyالثلاثاء فبراير 07, 2012 4:46 pm

شكرا اختي الغالية ..
توقيع تورقى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
RoMIo Lhob
فارس خبير
فارس خبير
RoMIo Lhob

ذكر
عدد المساهمات : 2266
نقاطك في المنتدى : 4427
التقييم : 1

تاريخ التسجيل : 06/02/2012

الجوبانة................. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجوبانة.................   الجوبانة................. Emptyالثلاثاء فبراير 07, 2012 5:53 pm

الجوبانة................. 551183771 الجوبانة................. 223680313 الجوبانة................. 551183771

شكرا جزيلا لك
اسعدني مرورك الكريم


الجوبانة................. 965194685
توقيع RoMIo Lhob
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
agiliedi
فارس خبير
فارس خبير
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 4542
نقاطك في المنتدى : 5465
التقييم : 5

تاريخ التسجيل : 28/01/2012

الجوبانة................. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجوبانة.................   الجوبانة................. Emptyالثلاثاء فبراير 07, 2012 6:19 pm

السلام عليكم

أهلا أختي .. شكرا على الموضوع المميز

تقبلي مروري ♥♥
توقيع agiliedi
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
RoMIo Lhob
فارس خبير
فارس خبير
RoMIo Lhob

ذكر
عدد المساهمات : 2266
نقاطك في المنتدى : 4427
التقييم : 1

تاريخ التسجيل : 06/02/2012

الجوبانة................. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجوبانة.................   الجوبانة................. Emptyالجمعة فبراير 10, 2012 11:37 pm

الجوبانة................. 4163232140
الجوبانة................. 973713482الجوبانة................. 1421423562 الجوبانة................. 973713482
الجوبانة................. 4163232140


الجوبانة................. 4278706699
شكرا لك
اسعدني مرورك
تحياتي
الجوبانة................. 4278706699


الجوبانة................. 4163232140
الجوبانة................. 973713482الجوبانة................. 1421423562 الجوبانة................. 973713482
الجوبانة................. 4163232140

الجوبانة................. Images?q=tbn:ANd9GcTMKpswIKzzC4mTbcc7h0Ks0mNJvMOQrOgdaKHhe-h0ELSb7KWWKg

الجوبانة................. 154170318
توقيع RoMIo Lhob
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منجي البشرية
فارس خبير
فارس خبير
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 5684
نقاطك في المنتدى : 6563
التقييم : 4

تاريخ التسجيل : 14/02/2012

الجوبانة................. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجوبانة.................   الجوبانة................. Emptyالجمعة فبراير 24, 2012 5:35 am

شكرآ
تسلم الايادى
توقيع منجي البشرية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ZezO Design
فارس خبير
فارس خبير
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 3599
نقاطك في المنتدى : 3880
التقييم : 1

تاريخ التسجيل : 26/07/2012

الجوبانة................. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجوبانة.................   الجوبانة................. Emptyالثلاثاء يوليو 31, 2012 10:03 am




الجوبانة................. Aoau_i11

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي



توقيع ZezO Design
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الجوبانة.................

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» الجوبانة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي فرسان المساعده :: القسم العام فرسان المساعدة :: قسم الخواطر والنقر والأدب الحر-