مقادير تحضير كنافة الكب كيك :
• كيلو عجينة الكنافة .
• 2/1 كوب سمن ، مذاب .
• 2/1 ملعقة صغيرة زعفران .
• علبة حليب محلى .
• 200 جرام جبن كريمي طري ابيض .
• حبة كبيرة صفار البيض .
• 2/1 ملعقة صغيرة فنيليا .
• 2/1 ملعقة صغيرة برش برتقال ناعم .
• شيرة .
• فستق حلبي ناعم .
طريقة تحضير كنافة الكب كيك :
شغلي الفرن 180 م ، احضري قوالب ميني كب كيك ، ضعي فيها كؤوس ورقية .
ضعي الزعفران في السمن ، دعيه على نار هادئة ليذوب ولكن لا يصبح ساخنا .
في طبق ضعي الكنافة قصصيها بالمقص ، وزعي فوقها السمن وقلبي الى أن تتغطى بالسمن .
ضعي قليل من الكنافة في كل كأس .
ادخليها الفرن الى أن تصبح ذهبية .
في طبق ضعي الحليب ، الجبن ، صفار البيض ، الفانيليا، برش البرتقال ، اخفقي الى أن يختلط .
وزعي خليط الجبن فوق الكنافة .
ادخلي الفرن لبضع دقائق الى أن يصبح ذهبي ويتماسك قليلا .
اسكبي الشيرة ، وزعي الفستق الحلبي .
وبالصحة والعافية
يستغرق طبخ كنافة الكب كيك حوالي 30 دقيقة / دقائق و تكفي كنافة الكب كيك لحوالي 4 شخص / اشخاص
الرئيسية 
الإثنين مارس 16, 2015 1:32 pm
