عدد المساهمات : 1314نقاطك في المنتدى : 2501التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 28/01/2012
موضوع: الدجاج المحشي باللحم الجمعة مايو 02, 2014 1:40 pm
المقادير : دجاجة كاملة بلا عظم - نصف رطل لحم مفروم - حبة بصل صغيرة - معدنوس - فلفل أسود - ملح - التحضير : نحضر دجاجة مفصولة العظم ونتركها بدون تقطيع ونضعها صينية ونتركها جانبا الآن نحضر الحشو الذي يتكون من اللحم المفروم والبصل المفروم والمعدنوس المقطع جيدا مع الفلفل الأسود والملح ونخلط الجميع بشكل جيد ثم نحشو به الدجاجة المفتوحة هذه الأخيرة نلفها جيدا على الحشو حتى لا يخرج ونضعها في قالب الفرن وننثر فوقها قطع الزبدة وحولها البصل المفروم والفلفل الأسود والمعدنوس والملح وندخلها الفرن لتطهو مدة ساعة حتى تتحمر وتستجمع صلصتها
بعد الطهي نقلي البطاطا المقلية فريت وننثرها حولها مع شرائح الليمون وحبات الزيتون
KiNg KoNg فــــارس نشيــط
عدد المساهمات : 308نقاطك في المنتدى : 322التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 29/04/2014
موضوع: _da3m_3 الجمعة مايو 02, 2014 3:58 pm
موضوع رائع بوركت
RiAdH صاحب الموقع
عدد المساهمات : 237نقاطك في المنتدى : 239التقييم : 0
الرئيسية 
الإثنين مارس 16, 2015 1:32 pm
.gif "صاحب الموقع")
