منتدي فرسان المساعده


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  أحلى خدمة  
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ إرسال المشاركة
بواسطة
الابداع العربي يرحب بكم
خواطر عاشق
اشتقت لك ياحب عمري
خاطرة حزينة
اعرف رقم تليفونك فى 10 ثوانى
احبك
طاجن بالباشميل
هديه صلى الله عليه وسلم في مكافأة المعروف
صبر الرسول صلى الله عليه وسلم
التين
الإثنين مارس 16, 2015 1:32 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:29 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:29 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:28 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:27 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:19 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:33 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:31 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:30 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:29 pm











شاطر
 

 اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا )

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ilyassM
فـــــارس جديد
فـــــارس جديد
ilyassM

ذكر
عدد المساهمات : 187
نقاطك في المنتدى : 553
التقييم : 0

تاريخ التسجيل : 27/07/2012

اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) Empty
مُساهمةموضوع: اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا )   اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) Emptyالثلاثاء يوليو 31, 2012 2:34 am

1
1

اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) 56n38620


][®][^][®][فوليفـــــــــان المشـــــروم][®][^][®][
اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) 97750645
المقادير:

2 صدور دجاج مقطعة مكعبات

فطائر الفولفيان الجاهزة

10 حبات فطر طازج

3 ملاعق زبدة

2 فص مستكه

1 حبة صغيرة بصل مفروم

4 ملاعق كبيرة دقيق

1 مكعب ماجى

ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض

ربع ملعقة صغيرة ملح

2 كوب حليب

ربع كوب جبن بارميسان ناعم

ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف





للتزين صلصة الشمندر:

نص كوب مايونيز

4 قطع شمندر مقطعة مكعبات



الطريقـــــــــــة:

سخنى الفرن على درجة 190
نحط فطائر الفولفيان فى صينية فرن وتمسح بالحليب وخبزيها حتى تصير ذهبية وخليها تبرد

..

اعـــــــــداد الحشـــــــــوة:

قطعى
الفطر الى شرائح وبعدها سخنى الزبدة واضيفى المستكة وحركيها حتى تذوب
وبعدها اضيفى البصل حتى يذبل بعدها اضيفى قطع الدجاج وقلبى حتى تصير ذهبية
اللون والان اضيفى الفطر وقلبى حتى يذبل وتطلع رحيته

والحين
نضيف الدقيق ونقلب بعدها نحط مكعب الماجى و2 كوب حليب وقلبى حتى يتجانس
الخليط ورشى الفلفل الابيض والملح وخليها على النار 10 دقائق لما ينضج
الدجاج وتحصلين على صلصة سميكة واضيفى اخر شى الجبن والريحان واذا حسيتى
انه الصلصة ثقيلة زيديها شوية حليب

الان نحط بالمحضرة نمزج الشمندر مع المايونيز وشوية حليب للحصول على صلصة رااااااائعة

اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) Img3051

التقــديــــــم:

نحط
الفطائر بطبق التقديم نشيل غطاء الفطيرة ونحشيها بخلطة الفطر والدجاج ونحط
غطاء كل فطيرة عليها بعد ان نمليها ونوزع حوليها صلصة الشمندر ويقدم
مباشرة


*************************


][®][^][®][سلطة البطاطس الفرنسية][®][^][®][
اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) DSC00555

المقادير:

4 حبات بطاطس

2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم

2 عود متوسط بصل الاخضر بس الجزء الاخضر

..

الصلصة الفرنسية:

1 حبة صغيرة بصل مفروم ناعم

ربع كوب خل ابيض

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

ربع كوب زيت زيتون

نص كوب زيت ذرة

2 ملاعق معجون المستردة

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل اسود مطحون

.

اعداد الصلصة:

نحط البصل والخل وعصير الليمون وننقعه لمدة نص ساعة وبعدها نصفيه ونتخلص من البصل
نضيف الماستر للخليط ونقلب وبعدها نضيف الملح والسكر والفلفل نحفظ الصلصة ببرطمان لمدة يومين بالثلاجة
نسلق البطاطا ونقشرها ونقطعها ونزينها بالشبت (الشمر) والبصل الاخضر ونوزع فوقها الصلصة وتقدم باردة او ساخنة .

.والصلصة تستخدم لعدة انواع من السلطات

وبالعافيـــــــه

دى الوجبات اللى هاعزم عليها ضيوفى فى الرحلة
يارب تعجبهم وما يكلوش كتير
عشان الفلوس ههههههه
توقيع ilyassM
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هشومه

هشومه

ذكر
عدد المساهمات : 26
نقاطك في المنتدى : 26
التقييم : 0

تاريخ التسجيل : 31/07/2012

اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا )   اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) Emptyالثلاثاء يوليو 31, 2012 5:58 am

مشكور اخي على الموضوع الجميل

و لله انا جعت هههههههههههههههه

تقبل مروري و تحياتي لنقلك المميز يا الغلى
....
..............
توقيع هشومه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الربيع
فـــارس متوســط الخبرة
فـــارس متوســط الخبرة
الربيع

ذكر
عدد المساهمات : 462
نقاطك في المنتدى : 468
التقييم : 0

تاريخ التسجيل : 27/07/2012

اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا )   اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) Emptyالجمعة أغسطس 03, 2012 4:59 am

شكرا ع الاكلة الرائعة
سلمت يداك
بانتظار جديدك
موفق
توقيع الربيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بحر الغموض
فارس خبير
فارس خبير
بحر الغموض

عدد المساهمات : 3004
نقاطك في المنتدى : 3021
التقييم : 1

تاريخ التسجيل : 22/10/2013

اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا )   اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) Emptyالأربعاء أكتوبر 23, 2013 12:27 pm

راااااااااااااائع
توقيع بحر الغموض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بحر الغموض
فارس خبير
فارس خبير
بحر الغموض

عدد المساهمات : 3004
نقاطك في المنتدى : 3021
التقييم : 1

تاريخ التسجيل : 22/10/2013

اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا )   اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) Emptyالأربعاء أكتوبر 23, 2013 12:27 pm

راااااااااااااائع
توقيع بحر الغموض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأمير
فارس خبير
فارس خبير
الأمير

عدد المساهمات : 2694
نقاطك في المنتدى : 2731
التقييم : 1

تاريخ التسجيل : 25/10/2013

اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا )   اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا ) Emptyالسبت أكتوبر 26, 2013 2:36 pm

شكرا وبارك الله فيك
توقيع الأمير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

اكلات فرنسية ( طلب رحلة الى فرنسا )

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي فرسان المساعده :: القسم الأسري فرسان المساعدة :: عالم حواء :: مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات-