اليوم بقدم لكم أشهى و أروع حبات سينابون ...
ل روزي العسل

ان شالله تعجبك يا جميلة





المقادير

3.5 كوب دقيق
1 كوب ماء
1 كوب شاي زيت
1 فنجان قهوة سكر
1 ملعقة بيكنج باودر
1 ملعقة فانيليا
2 بيض
1 ملعقة خميرة
5 ملاعق حليب بودرة
علبة حليب مكثف محلى
سكر مطحون و قرفة للحشوة..


الطريقة كالآتي

نخفق البيض و الزيت السكر ( السكر غير المطحون ) و الخميرة و البيكنج باودر و الماء بالخلاط.. أو نخفقهم بالسلك الكهربائي..

نضيف لهم يا روزي الدقيق و حليب البودرة و نعجنها ..
نتركها نص ساعة ترتاح ..




(( طبعا كمية العجينة كبيرة لأن كنا عاملين مقدارين ))

ندهن الطاولة بالزيت أو الزبدة ...



نفرد العجينة عليها ...


و ندهن يا حبيبتي العجينة بالزبدة ..



نرش السكر المطحون و القرفة بكمية كبيرة مع توزيعه على كامل السطح ..

فهمتي يا سكّرة








نلف العجينة كما هو موضح في الصورة




و نقطعها دوائر ..




نرصها في الصينية ... مع مراعاة وجود مسافات بين الحبات لأنها رح تنفش!




نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة ...



و نحمر الوجه قليلا ..


و نسكب عليها الحليب المكثف المحلى ...

يا أحلى صديقة





و بالهنا و الشفاء يا روز ..






ايه رأيك حلو ؟




روح فلسطين