الطريقة: جهزي الكريمة وذلك بأن تخفقي صفار البيض مع السكر، والفانيليا حتى يتجانسوا. ثم أضيفي النشا، واللبن، واستمري في خفق الخليط. ضعي الخليط على نار هادئة مع التقليب باستمرار. حمّصي أوراق الجلاش، وذلك بدهن ورقة جلاش بالزبدة. ورشي عليها خليط القرفة والسكر، ثم ادهني ورقة ثانية بالزبدة. والصقيها بها ورشي عليها سكر وقرفة. كرّري العملية بحيث تحصلي على 5 ورقات مزدوجة. وبعد ذلك ضعيهم في صينية، وادخليها الفرن حتى تتحمر. عند التقديم ضعي ورقة مزدوجة وادهنيها بالكريمة. وبعد ذلك ضعي عليها ورقة ثانية وعليها الكريمة. وكرري العملية حتى تنتهي أوراق الجلاش. وزيّنيها بالمكسرات وسكر البودرة.
Graphic Man فارس خبير
عدد المساهمات : 1830نقاطك في المنتدى : 1908التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 26/07/2012
موضوع: رد: طريقة عمل جلاش الكريمة والمكسرات الأحد يوليو 29, 2012 11:41 pm
[ thanks ]
مرسي [على] الموضوع تستاهل تقييم و تشجيع [على] المجهودات الرائعة ننتظر منكـ المزيد | دمت مبدعا و بـــ الله ـــاركـ فيك تح ــياتي وشكري ليك دمت
moka فارس خبير
عدد المساهمات : 1119نقاطك في المنتدى : 1125التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 25/07/2012
موضوع: رد: طريقة عمل جلاش الكريمة والمكسرات الإثنين يوليو 30, 2012 2:12 pm
الرئيسية 
الإثنين مارس 16, 2015 1:32 pm
