عدد المساهمات : 187نقاطك في المنتدى : 553التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
موضوع: طريقة عمل ملفوف الأستيك المحشو الجمعة يوليو 27, 2012 10:22 pm
طريقة عمل ملفوف الأستيك المحشو
المقادير : شريحتا لحم ستيك بقرى حبة بطاطس متوسطة مهروسة ملعقتان كبيرتان، كسبرة خضراء ملعقة صغيرة زبد شريحتا جبن شيدر [ أو جبن البرجر ] ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة : تدق شرائح اللحم دقا خفيفا لتفرد قليلا وتتبل بالملح والفلفل. تخلط البطاطس المهروسة مع الزبد والملح والفلفل والكزبرة خلطا جيدا. تفرد شرائح الأستيك وتفرد عليها طبقة من خليط البطاطس ويترك قليلا من الطرف الأخير ليحكم الغلق جيدا، توضع فوق البطاطس شريحة جبن وتلف شريحة اللحم على شكل رول أسطوانى. تلف كل حبة منفردة فى ورق الفويل وتغلق جيدا من الأطراف وتوضع فى صينية فرن وتدخل الفرن على درجة 180 لمدة 50 - 60 دقيقة تفك ورقة الفويل وتوضع تحت الشواية لتحمر قليلا تترك لتبرد ثم تقطع حلقات وتقدم.
Graphic Man فارس خبير
عدد المساهمات : 1830نقاطك في المنتدى : 1908التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 26/07/2012
موضوع: رد: طريقة عمل ملفوف الأستيك المحشو الإثنين يوليو 30, 2012 4:06 pm
[ thanks ]
مرسي [على] الموضوع تستاهل تقييم و تشجيع [على] المجهودات الرائعة ننتظر منكـ المزيد | دمت مبدعا و بـــ الله ـــاركـ فيك تح ــياتي وشكري ليك دمت
احمد العبيدي فــــارس نشيــط
عدد المساهمات : 374نقاطك في المنتدى : 668التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
موضوع: رد: طريقة عمل ملفوف الأستيك المحشو الجمعة أغسطس 03, 2012 8:40 am
بارك الله فيك
ZezO Design فارس خبير
عدد المساهمات : 3599نقاطك في المنتدى : 3880التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 26/07/2012
موضوع: رد: طريقة عمل ملفوف الأستيك المحشو الأحد أغسطس 05, 2012 6:12 pm
بارك الله فيك
بحر الغموض فارس خبير
عدد المساهمات : 3004نقاطك في المنتدى : 3021التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 22/10/2013
موضوع: رد: طريقة عمل ملفوف الأستيك المحشو الأربعاء أكتوبر 23, 2013 12:18 pm
مجهود ممتاااااااااااااز
بحر الغموض فارس خبير
عدد المساهمات : 3004نقاطك في المنتدى : 3021التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 22/10/2013
موضوع: رد: طريقة عمل ملفوف الأستيك المحشو الأربعاء أكتوبر 23, 2013 12:19 pm
مجهود ممتاااااااااااااز
بحر الغموض فارس خبير
عدد المساهمات : 3004نقاطك في المنتدى : 3021التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 22/10/2013
موضوع: رد: طريقة عمل ملفوف الأستيك المحشو الأربعاء أكتوبر 23, 2013 12:19 pm
مجهود ممتاااااااااااااز
الأمير فارس خبير
عدد المساهمات : 2694نقاطك في المنتدى : 2731التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 25/10/2013
موضوع: رد: طريقة عمل ملفوف الأستيك المحشو السبت أكتوبر 26, 2013 2:35 pm
الرئيسية 
الإثنين مارس 16, 2015 1:32 pm
