السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اخباركم بنات حواء ان شاء الله بخير ؟

اول شي حابه اوجه شكر لكل بنت حوائيه تتعب وتنزل طبخاتها وتفيدنا
انا شخصيا من المتابعين لقسم الطبخ بحواء وابداع الحوائيات فيه وهذا كان سبب في تطور طريقة طبخي وابهار سي السيد

فشكرااا لكم جميعاااااااااااااا


قبل كم يوم عملت شاورما لذيذه جدااااا ونكهتها مميزه + سهله وماتاخذ وقت وتعتبر عشا سريع اذا مالك خلق تطبخي شغله طويله عريضه

يوم قررت اعمل الشاورما قلت ليه مااصور الطريقه وانزلها لبنات حواء افيدوهم مثل ماستفدت منهم مرات ومرات

فجبت كاميرا جوالي وبدينا الشغل

يالله نبدأ

بسم الله

اول شي المقادير :

صدور دجاج انا استخدمت صدر ونص ( الكميه تكفي شخصين )
فص الى فصين ثوم
بصله متوسطه
حبه فلفل اخضر متوسطه
علبة زبادي
نص حبة ماجي
بهارات مشكله حسب الرغبة انا استخدمنت ( قرفه + كركم + بابريكا + فلفل ابيض + بهار مشكل )
سماق

الطريقة :



نقطع الفلفل الاخضر قطع صغيره الى متوسطه مو مهم لان بنطحنهم



نضعه في كاس المفرمه



نضع عليه علبة الروب



نضع نص حبة الماجي وفص الثوم



نضيف البهارات وانا اخترت البهارات اللي صورتها فوق ونخلط لين تنفرم المقادير ويذوب الفلفل في الروب




شوفوا لشكل عقب الخلط صار خليط لونه اخضر فاتح




نكون سابقا مقطعين الدجاج قطع صغيره وننقعه في الخليط ونتركه بالثلاجه عشان يتنكه واللي ماتبي تنتظر مثلي تخليه ربع ساعه وتبدا شغل <<< ماعندها وقت




نروح نقطع البصله مربعات + فص الثوم



نحمس البصل الى ان يذبل وتظهر رائحته مع الثوم همممممممم



نضيف الدجاج عليه مع الصوص النقع اللي معاه ونحرك ونهدي النار ونغطي القدر ونشيك عليه كل شوي لحد ماينشف الدجاج ويشرب الصوص

توقيع وردة البستان1

شكرا لك



بارك الله فيك



موضوع مميز



تقبلو تحياتي



وخالص شكري لكم

توقيع DjabouB JimmY

مشكوووووووووووووور يا غالي

توقيع mjlover

بارك الله فيك
وجعله في ميزان حسناتك

توقيع wafi