السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شاورما التونة





المقادير:

3 علب تونة الحجم الكبير وطبعا الكمية لك حرية الاختيار فيها اقل او اكثر على حسب الاشخاص
3 ملاعق طعام زيت زيتون
رشة فلفل اسود مطحون
رشة قرنفل (مسمار) مطحون
2 حبة بصل مقطع جوانح
3 حبة وسط طماطم جوانح بدون البذزو
ملعقة صغيرة سماق ناعم
نصف كاس مخلل خيار مقطع مكعبات صغيرة
خس مقطع

خبز عربي للشاورما

الصوص:

نصف كاس طحينية سايلة
ملعقة طعام زبادي
نصف كاس ماء بارد
ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة طعام خل ابيض
رشة ملح
رشة كزبرة بودر اللي تيجي حب ونطحنها
فص صغير ثوم مدقوق

الطريقة:

نضع في المقلاة زيت الزيتون ونضيف له التونة ونحرك مع الفلفل الاسود والقرنفل المطحونين ونقلب قليلا




ثم نضيف البصل والطماطم والسماق ونقلب لمدة دقيقتين ونترك الخليط جانبا








نجهز مقادير الصوص ونخلطها سوا

توقيع وردة البستان1

مشكووور يا غالي

توقيع mjlover

جزاك الله كل خير
تقبل تحياتي

توقيع AwRaS-Ab

شكرا وبارك الله فيك

توقيع الأمير