منتدي فرسان المساعده


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  أحلى خدمة  
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ إرسال المشاركة
بواسطة
الابداع العربي يرحب بكم
خواطر عاشق
اشتقت لك ياحب عمري
خاطرة حزينة
اعرف رقم تليفونك فى 10 ثوانى
احبك
طاجن بالباشميل
هديه صلى الله عليه وسلم في مكافأة المعروف
صبر الرسول صلى الله عليه وسلم
التين
الإثنين مارس 16, 2015 1:32 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:29 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:29 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:28 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:27 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:19 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:33 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:31 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:30 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:29 pm











شاطر
 

 ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة البستان1
فـــــارس جديد
فـــــارس جديد
وردة البستان1

انثى
عدد المساهمات : 196
نقاطك في المنتدى : 568
التقييم : 0

تاريخ التسجيل : 04/07/2012

ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  Empty
مُساهمةموضوع: ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ    ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  Emptyالخميس يوليو 05, 2012 1:32 pm

السلاام عليكم ورحمه الله وبركااته

اليوم حابة اقدم طبقين من الارز وان شاء الله تعجبكم ^_^..

اول طبق

:: الأرز البرياني ::


المقادير :






- حبة دجاجة مقطعة أوصال
- 3 ملاعق كبيرة سمن
- كآستان رز
- حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح
- حبتين وسط بطاطس مقطعة
- 3 أعواد قرفة
- 6 حبات قرنفل
- 10 حبات هيل
-10 حبات فلفل أسود
- نصف ملعقة بهارات مطحونة ( فلفل أسود + كمون + كزبرة ناشفة )
- 5 فصوص ثوم , وقطعة زنجبيل مهروس .
- ربع ملعقة زعفران
- ربع ملعقة ملح ليمون + ملعقه ونصف صغيره ملح عادي
- علبة لين زبادي


الطريقة :

- ضيفي 3 ملاعق سمن وخليها تقدح وأضيفي عليها البصل وخليه حتى يصفر شوي وحطي عليه الزنجبيل والثوم وقلبيه







- اضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتقلقل وحطي بطاطس , اضيفي البهارات الخشنة (القرفة , قرنفل , هيل , فلفل اسود) في علبة البهارات وحطيها مع الدجاج , وخليه على النار لمدة 10 دقايق ..
ضيفي 4 كاسات موية وخليه ينطبخ





- غسلي الرز مزبوط وأنقعيه في موية حارة وملح لـ 30 دقيقة




جيبي علبه لبن زبادي وحطيه في زبدية وضيفي عليه البهارات( ربع ملعقه فلفل اسود+ ملعقه كمون مطحون + وملعقه كزبره ناشفه + ربع ملعقه ملح ليمون + وملعقه ونصف ملح عادي والملح وشوية من الزعفران ) وتقلب .



بعد مايتشرب مرق الدجاج حطي اللبن على الدجاج وخليه يطبخ ربع ساعه ..
توقيع وردة البستان1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mjlover
فـــارس متوســط الخبرة
فـــارس متوســط الخبرة
mjlover

ذكر
عدد المساهمات : 466
نقاطك في المنتدى : 474
التقييم : 0

تاريخ التسجيل : 05/07/2012

ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ    ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  Emptyالسبت يوليو 07, 2012 3:07 pm

مشكووور يا غالي

ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  4012921864
توقيع mjlover
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AwRaS-Ab
فارس خبير
فارس خبير
AwRaS-Ab

ذكر
عدد المساهمات : 1594
نقاطك في المنتدى : 1898
التقييم : 0

تاريخ التسجيل : 05/04/2012

ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ    ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  Emptyالأحد يوليو 08, 2012 1:41 am

جزاك الله كل خير
تقبل تحياتي
ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  650269930
توقيع AwRaS-Ab
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ZezO Design
فارس خبير
فارس خبير
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 3599
نقاطك في المنتدى : 3880
التقييم : 1

تاريخ التسجيل : 26/07/2012

ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ    ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  Emptyالأحد يوليو 29, 2012 12:37 pm



سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي


توقيع ZezO Design
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moka
فارس خبير
فارس خبير
moka

ذكر
عدد المساهمات : 1119
نقاطك في المنتدى : 1125
التقييم : 0

تاريخ التسجيل : 25/07/2012

ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ    ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  Emptyالإثنين يوليو 30, 2012 3:03 pm

شكرا ع الاكلة الرائعة
سلمت يداك
بانتظار جديدك
موفق
توقيع moka
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بحر الغموض
فارس خبير
فارس خبير
بحر الغموض

عدد المساهمات : 3004
نقاطك في المنتدى : 3021
التقييم : 1

تاريخ التسجيل : 22/10/2013

ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ    ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  Emptyالأربعاء أكتوبر 23, 2013 12:57 pm

راااااااااااااائع
توقيع بحر الغموض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأمير
فارس خبير
فارس خبير
الأمير

عدد المساهمات : 2694
نقاطك في المنتدى : 2731
التقييم : 1

تاريخ التسجيل : 25/10/2013

ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ    ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ  Emptyالسبت أكتوبر 26, 2013 2:50 pm

شكرا ع الاكلة الرائعة
سلمت يداك
بانتظار جديدك
توقيع الأمير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

ارز البرياني & ارز الدجاج بالسماغ

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» شاورما الدجاج
»  لفائف الدجاج
» محشي الدجاج بالريحان
» جوانح الدجاج بصلصة الباربيكيو
»  طريقة عمل باييلا الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي فرسان المساعده :: القسم الأسري فرسان المساعدة :: عالم حواء :: مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات-