منتدي فرسان المساعده


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  أحلى خدمة  
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ إرسال المشاركة
بواسطة
الابداع العربي يرحب بكم
خواطر عاشق
اشتقت لك ياحب عمري
خاطرة حزينة
اعرف رقم تليفونك فى 10 ثوانى
احبك
طاجن بالباشميل
هديه صلى الله عليه وسلم في مكافأة المعروف
صبر الرسول صلى الله عليه وسلم
التين
الإثنين مارس 16, 2015 1:32 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:29 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:29 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:28 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:27 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 9:19 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:33 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:31 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:30 pm
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:29 pm











شاطر
 

 مخلل أشار........

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
RoMIo Lhob
فارس خبير
فارس خبير
RoMIo Lhob

ذكر
عدد المساهمات : 2266
نقاطك في المنتدى : 4427
التقييم : 1

تاريخ التسجيل : 06/02/2012

مخلل أشار........ Empty
مُساهمةموضوع: مخلل أشار........   مخلل أشار........ Emptyالأربعاء مارس 07, 2012 9:32 pm

مخلل أشار........ Eve-mrkzy-cooking-recipes-pickled-13810


مقادير تحضير مخلل أشار :
• ربع كيلوغرام فاصوليا خضراء
• 4 حبات جزر
• 4 حبات فلفل رومي
• ربع كيلوغرام حمص منقوع
• ربع كيلوغرام بازلاء
• 2 فص ثوم
• ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
• ملعقة كبيرة حلبة
• 2 كوب عصير ليمون
• ربع كوب زيت نباتي
• نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون
• ملعقة صغيرة خردل
• ملعقة صغيرة من حبة البركة
• ملعقة صغيرة كركم
• ملعقة صغيرة شومر حب
• 3 ملاعق ملح
طريقة تحضير مخلل أشار :
- تغسل الخضروات و تقطع أجزاء صغيرة ثم تغمر بالماء المغلي و تغطى قليلا .
- يسلق الحمص ثم يضاف إلى الخضروات و كذلك البازلاء و يقلب المزيج ثم يصفى .
- تحمص البهارات ما عدا الشومر و حبة البركة تحميصا خفيفا ثم تطحن مع الثوم .
- يضاف الثوم إلى الخضروات و كذلك الشومر و حبة البركة و ملح الليمون و يقلب المزيج جيدا ثم يوضع في قنينة زجاجية .
- يضاف عصير الليمون و الزيت و تغلق القنينة جيدا لمدة أسبوع ثم يتم تقديمها بالهناء والشفاء .



يستغرق طبخ مخلل أشار حوالي 10 دقيقة / دقائق و تكفي مخلل أشار لحوالي 8 شخص / اشخاص
توقيع RoMIo Lhob
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
agiliedi
فارس خبير
فارس خبير
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 4542
نقاطك في المنتدى : 5465
التقييم : 5

تاريخ التسجيل : 28/01/2012

مخلل أشار........ Empty
مُساهمةموضوع: رد: مخلل أشار........   مخلل أشار........ Emptyالخميس مارس 08, 2012 11:28 pm

ششكرا على الموضوع الاكثر من الرائع !
توقيع agiliedi
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منجي البشرية
فارس خبير
فارس خبير
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 5684
نقاطك في المنتدى : 6563
التقييم : 4

تاريخ التسجيل : 14/02/2012

مخلل أشار........ Empty
مُساهمةموضوع: رد: مخلل أشار........   مخلل أشار........ Emptyالجمعة مارس 09, 2012 10:32 am

جزاكى الله كل خير


ونفع بكى


تقبلى مرورى
توقيع منجي البشرية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ZezO Design
فارس خبير
فارس خبير
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 3599
نقاطك في المنتدى : 3880
التقييم : 1

تاريخ التسجيل : 26/07/2012

مخلل أشار........ Empty
مُساهمةموضوع: رد: مخلل أشار........   مخلل أشار........ Emptyالخميس أغسطس 02, 2012 12:02 pm



مخلل أشار........ Aoau_i11

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

توقيع ZezO Design
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن الخليج
فارس خبير
فارس خبير
ابن الخليج

عدد المساهمات : 1004
نقاطك في المنتدى : 1005
التقييم : 1

تاريخ التسجيل : 29/10/2013

مخلل أشار........ Empty
مُساهمةموضوع: رد: مخلل أشار........   مخلل أشار........ Emptyالخميس أكتوبر 31, 2013 7:49 pm

الف شكر موضوع  مميز وجميل
واصل ابداعك
توقيع ابن الخليج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

مخلل أشار........

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي فرسان المساعده :: القسم العام فرسان المساعدة :: قسم الخواطر والنقر والأدب الحر-