مقادير تحضير مخلل الخضروات المشكلة :
• ربع كيلوجرام جزر .
• ربع كيلوجرام قرنبيط .
• ربع كيلوجرام طماطم .
• ربع كيلوجرام بصل .
• ربع كيلوجرام خيار .
• ربع كيلوجرام فلفل .
• 2 ملعقة كبيرة خل .
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
• ملعقة كبيرة سكر .
• ماء .
• ملح .
طريقة تحضير مخلل الخضروات المشكلة :
تقطع الخضروات إلى شرائح ثم توضع في برطمان زجاجي ثم يملئ بالماء و الملح مع كل كوب من الماء ملعقة كبيرة من الملح .
يضاف السكر و الخل و الزيت و يغلق البرطمان بإحكام و تترك لمدة أسبوع ثم تصبح جاهزة للتقديم وبالعافية .



يستغرق طبخ مخلل الخضروات المشكلة حوالي 30 دقيقة / دقائق و تكفي مخلل الخضروات المشكلة لحوالي 9 شخص / اشخاص

توقيع RoMIo Lhob

جزاكى الله كل خير


ونفع بكى


تقبلى مرورى

توقيع منجي البشرية