مقادير تحضير صلصة الطرطور :
• كوب طحينية .
• ملعقة صغيرة ثوم .
• ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون .
• ماء .
• ملح .
طريقة تحضير صلصة الطرطور :
ندق الثوم مع الملح ونخفقه مع عصير الليمون .
نخفق الطحينة مع الماء .
نخلط مزيج الثوم مع الطحينية جيداً .
والآن أصبحت الصلصه جاهزة .
تقدم هذه الصلصه باردة مع الشاورما والفلافل والسمك المقلي والمشوي .
وبالشفاء والعافية



يستغرق طبخ صلصة الطرطور حوالي 25 دقيقة / دقائق و تكفي صلصة الطرطور لحوالي 4 شخص / اشخاص