مقادير تحضير مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون :
• فلفل حار احمر
• فاصوليا خضراء
• زيت زيتون أصلي
• ثوم
• جوز ( عين الجمل )
طريقة تحضير مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون :
- تقطع الفاصوليا قطع صغيرة , ويحمس على النار مع قليل من الملح حتى يكون نصف استواء .
- يقطع الثوم والفلفل الأحمر الحار قطع صغيرة جدا .
- يكسر الجوز , ثم نحضر البرطمان الزجاج , ثم يوضع قليل من الفاصوليا و الجوز وقليل من الثوم
ثم يوضع الفلفل الحار , ثم يوضع الفاصوليا مرة أخرى وهكذا ….. بحيث يكون طبقات
- إذا انتهينا نسكب فوقه زيت زيتون بحيث يغطي الفاصوليا ويزيد عليه ويترك شهر كامل ثم يقدم وبالهناء والعافية .



يستغرق طبخ مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون حوالي 20 دقيقة / دقائق و تكفي مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون لحوالي 6 شخص / اشخاص

توقيع RoMIo Lhob